無土栽培不用土壤，用其它東西培養植物的方法，包括水培、霧（氣）培、基質栽培。19世紀中，W．克諾普等發明了這種方法。到20世紀30年代開始把這種技術應用到農業生產上。在二十一世紀人們進一步改進技術，使得無土栽培發展起來。
  無土栽培中用人工配制的培養液，供給植物礦物營養的需要。無土栽培是一種不用天然土壤而采用含有植物生長發育元素的營養液來提供營養，使植物正常完成整個生命周期的栽培技術。在無土栽培廠家的技術能否為植物提供一種比例協調，濃度適量的營養液，是栽培成功的關鍵。
  現在流行無土栽培，小規模陽臺式的無土栽培，不能產生多大的經濟效益。大規模的無土栽培，一次性的大投資，讓農民去做這種蔬菜生產模式，非常困難。更多的企業做的溫室大棚無土栽培都帶有觀光性質。那么多的管道栽培，管道清洗，都是問題。雖然有基質栽培，但基質的配方要去實驗，沒有成熟的標準。在鄉下，配一個基質，想要知道它是否是理想的基質配方很難。書里說的各種實驗，在現實中有些可以做，有些做不了。想做一個無土栽培的規?；诨|方面，要準備很長時間。
  現在很多媒體，包括平面媒體，電視都有在播放，無土栽培能產生比傳統土壤栽培更多的經濟效益。